Dinner

Dinner ディナー


コース料理のご案内となります。 
✥ムニュ・ディネ 6,050
✥ムニュ・デギュスタシオン 9,900【要予約2日前】9/15~10/31まで販売停止

✥7周年記念感謝メニュー ¥10,000


※令和3年4月1日より総額表示となります。
✤ ムニュ・ディネ シェフのおまかせコース ✤ ¥6,050 (税込)
  
  アミューズ・ブーシュ
  前菜
  前菜(スープ、サラダ等)
  魚介料理
  メイン料理
  デザート
  コーヒー、紅茶、ハーブティー

 魚介料理を 本日の魚のパイ包み焼きに変更ご希望の場合 +1,100円頂戴しております。
 ご来店2日前までにご予約下さい。

 

✥7周年記念メニュー ¥10,000(税込)

 皆様のご愛顧いただき、テロワールカワバタは、7周年を迎えました! 日頃のご愛顧に感謝いたしましてスペシャリテがたっぷりのコースを期間限定でご用意いたしました。どうぞご賞味ください

✥アミューズブーシュ✥
根室産つぶ貝のブルギニヨンバター焼き

✥前 菜✥
自家製スモーク 甲斐サーモンと野菜のマリネ

✥前 菜✥
久しぶりに作ったスペシャリテ 野菜とズワイ蟹のテリーヌ

✥魚料理✥
真鯛のパイ包み焼き 雲丹ソース

✥肉料理✥
鳥取和牛のフィレとフォアグラのポワレ スペシャリテの赤ワインソース

✥デザート✥
免疫力アップ クエン酸たっぷりの南高梅のジュレ

✥デザート✥
モンブラン

コーヒーまたは紅茶 ハーブティー
Menu TERROIR  (要予約)
高級食材を使用したシェフのおまかせコース
※テーブルの皆様ご一緒にご注文をお願いいたします
 ※2日前までにご予約をお願いいたします
✤ ムニュ・テロワール ✤ 9,900(税込)
 アミューズ・ブーシュ
 前菜
 前菜
 魚介料理
 肉料理
 デザート
 コーヒー、紅茶、ハーブティー
※季節や食材の仕入れによって変動することがございます